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6月25日上午，在大理經開區(qū)商務局相關領導的陪同下，滇西應用技術大學滇西金融研究院蕭春海副院長專家組一行專程到地處大理經開滿江大鳳路旁的大理博琪尼食品有限公司進行調研，為企業(yè)做好大理的天然野生菌產品、打好"綠色食品"這張牌支招獻策和把脈問診。
野生黑松露
大理博琪尼食品有限公司是專門從事天然野生菌的采集收購、加工銷售為一體的綠色食品企業(yè)，是由法國MAGDASAS公司于2001年在大理經開區(qū)滿江投資建成的原馬格達外資企業(yè)，后更名為博琪尼食品有限公司，2016年11月由大理滄龍物流有限公司全額收購。該公司加工生產的以松茸、牛肚菌為主的天然野生菌速凍產品作為出口創(chuàng)匯產品，一直以來遠銷法國、德國、日本、意大利4個國家，曾創(chuàng)下年最高創(chuàng)匯產值達800多萬美元的好成績，榮獲"農業(yè)部農產品加工出口示范企業(yè)"、"云南省農產品出口先進單位"、"大理州出口工作先進單位"等多項榮譽。
野生牛肝菌
滇西應用技術大學滇西金融院，是為地方金融服務、為企業(yè)內部管理和營銷提供咨詢服務的智庫。在大理博琪尼食品有限公司，專家組一行參觀了公司產區(qū)和產品展示廳，聽取了公司領導介紹，然后進行座談交流。當專家組了解到博琪尼面對國內外市場的需求，不斷進行技術創(chuàng)新和產能擴建，下功夫培植和打造品牌，又在厚原來單一的加工生產速凍產品的基礎上投入新技術和設備，新增加野生菌精制加工生產線，推出適應市場需求的野生菌小包裝產品，產品除繼續(xù)遠銷日本、法國、德國、意大利4國外，已將野生菌小包裝產品首次打入北京、上海、廣州、成都等國內幾大城市市場，實現(xiàn)銷售產值1200多萬元的情況后，對博琪尼食品公司給予了充分肯定。
野生松茸
調研中專家組認為，天然野生菌的品質好，比起人工栽培的菌類，無論是在營養(yǎng)方面、還是在口感上都要好得多，但是要做好野生菌產品，將它打造成為大理高原特色的又一個綠色天然農產品，就必須在野生菌食品的標準、規(guī)格的設置、品牌的打造、產能的釋放、營銷渠道的挖掘上多下功夫， 要運用好政府提供的各種平臺，積極做好宣傳和營銷，從而不斷提高其品牌的知名度和市場的深廣度。
野生羊肚菌
滇公網安備53290102000727